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●寒天： 日中は晴れても日が短く、夜間冷え込む信州の気候は、寒天作りにうってつけ。また、雪や雨が少なく水がきれいな諏訪地方は、寒天作りに最高の舞台。諏訪地方の寒天作りは農家の冬の間の副業として定着。日本一の寒天が作られるています。
角寒天のほとんどは諏訪地方で生産されているのです。 |
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●土産菓子「御柱」：塩羊羹にカステラを巻き、外側を御柱の年輪に25センチほど表現したバームクーヘンで仕上げてある。
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●ナチュラルポーク丼：信州産放牧豚を使用したナチュラルポーク丼
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●貧乏神神社味噌蔵諏訪分社貧乏神神社とは「災禍転福」（災い転じて福となす）にご利益があるとされており、ご神体は木彫りの彫刻で高さ２メートルほど。備え付けの?貧ボウ?と呼ばれる棒で神前にある「ご神木」を三回たたき、三回けとばす、最後に豆をまいて貧乏神を追い払うとゆう風変わりな参拝方法と過激さが受けています。
設置場所は、丸井伊藤商店の中で大きな味噌たるの中に鎮座し、道路を隔てたおかめ神社と結びつけ「貧乏神神社で厄を払いおかめ神社で、福を授かれば願い事が成就する」といわれています。
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